Proceed to cart
Customer support:partner@kulina.com
    Prices in:
    Home / Kitchen / Knives / Special purposes / Cleavers / Cleaver knife GOURMET 15 cm, Zwilling

    Cleaver knife GOURMET 15 cm, Zwilling

    Code: ZW36115151
    Brand: ZWILLING
    Cleaver knife GOURMET 15 cm, Zwilling
    In stock (3 pcs)

    With the ZWILLING ® Gourmet Meat Cleaver you can effortlessly cut even large pieces of meat. When working, you will especially appreciate the perfect balance between blade and handle, which is especially important when working with the knife for longer periods of time. The wide blade is strong enough at the top but at the same time penetrates the meat very easily. With this cleaver, it rarely happens that the knife gets stuck in the meat. Stainless steel is highly resistant to corrosion. FRIODUR® freeze hardening is a unique method of hardening where the blade is iced and the resulting steel achieves excellent properties. The cleaver is suitable for cutting and chopping large pieces of meat, chops or ribs.

    Detailed information

    Related products

    Honing rod 26 cm, diamond, Zwilling
    Honing rod 26 cm, diamond, Zwilling
    In stock (50 pcs)
    ZW32520261
    Knife sharpener V-EDGE, Zwilling
    Knife sharpener V-EDGE, Zwilling
    In stock (33 pcs)
    ZW32605000
    Sharpening stone 3000/8000, Zwilling
    Sharpening stone 3000/8000, Zwilling
    In stock (5 pcs)
    ZW32505300
    Show all related products

    Product detailed description

    With the ZWILLING ® Gourmet Meat Cleaver you can effortlessly cut even large pieces of meat. When working, you will especially appreciate the perfect balance between blade and handle, which is especially important when working with the knife for longer periods of time. The wide blade is strong enough at the top but at the same time penetrates the meat very easily. With this cleaver, it rarely happens that the knife gets stuck in the meat. Stainless steel is highly resistant to corrosion. FRIODUR® freeze hardening is a unique method of hardening where the blade is iced and the resulting steel achieves excellent properties. The cleaver is suitable for cutting and chopping large pieces of meat, chops or ribs.

    Specifications:

    • Plastic handle, classic three rivet design
    • Smooth transition between guard and handle
    • Special steel produced for ZWILLING J. A. Henckels
    • FRIODUR® - freeze hardened blade
    • SIGMAFORGE® - forged in one piece
    • Hardness approx. 57 HRC according to Rockwell
    • Hand ground, laser blade control
    • Dishwasher safe, hand wash recommended
    • Blade length: 15 cm

     

    Additional parameters

    Category: Cleaver knives
    Warranty: 2 years
    Weight: 0.55 kg
    Size: 15 cm
    Blade length: 15 cm
    Pc. in a set: 1 ks
    Product type: Special purpose knives
    K překladu: CZ AUTO
    Margin: D
    Producer: ZWILLING
    Margin-category: B

    Be the first who will post an article to this item!

    Do not fill out this field:

    ✓ Naprostá špička mezi výrobci kuchyňských produktů
    ✓ Dlouholetá historie, moderní technologie výroby a inovace 
    ✓ Kalení oceli mrazem - technika FRIODUR® - zvyšuje tvrdost a odolnost čepelí
    ✓ Nože, příbory, nerezové nádobí, manikúry apod.

    		 104438

    Solingenská značka ZWILLING se za svou 300letou historii vyšvihla mezi špičku výrobců kuchyňského sortimentu. V její nabídce najdete kvalitní kované nože a nůžky, elegantní nerezové nádobí, pomocníky do kuchyně či krásné manikúry. Dlouholetý úspěch značky ZWILLING tkví především v používání kvalitních materiálů a moderních technologií výroby, které jdou ruku v ruce s kvalitním řemeslným zpracováním.

    Německá společnost ZWILLING J. A. Henckels je jednou z nejstarších značek na světě. Od roku 1731 až do dnešních dnů vyrábí produkty vysoké kvality, s vynikající kvalitou zpracování a ze špičkových materiálů. Mezinárodní úspěch značky se zakládá na neustálých inovacích, kvalitě používané oceli a spojení tradice s novými technologiemi. Historickým milníkem firmy, jejíž mistrovství spočívá především ve výrobě nožů, byl objev metody tvrzení oceli mrazem. Ta zásadně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost proti korozi. Svůj vynález firma nechala patentovat pod ochrannou známkou FRIODUR®. Dnes jsou výrobky společnosti ZWILLING J. A. Henckels prodávány ve více než 100 zemích po celém světě a její sortiment obsahuje nože rozličných velikostí a tvarů, příbory, nerezové nádobí, pánve, kuchyňské náčiní, nůžky a manikúry. Nesmí chybět ani příslušenství k nožům jako bloky a magnetické lišty na nože, brousky a ocílky či nezbytná prkénka na krájení.