.png)
Product detailed description
Slicing knife ZWILLING ® Gourmet for easy and precise slicing of thin slices of various types of meat (salami, roast), with blade length 16 cm. Stainless steel is highly resistant to corrosion. FRIODUR® freeze hardening is a unique method of hardening where the blade is iced and the resulting steel achieves excellent properties.
Specifications:
- Plastic handle, classic three rivet design
- Smooth transition between guard and handle
- Special steel produced for ZWILLING J. A. Henckels
- FRIODUR® - freeze hardened blade
- SIGMAFORGE® - forged in one piece
- Hardness approx. 57 HRC according to Rockwell
- Hand ground, laser blade control
- Dishwasher safe, hand wash recommended
- Blade length: 16 cm
Additional parameters
| Brand: | ZWILLING |
|---|---|
| Category: | Slicer knives |
| Warranty: | 2 years |
| Weight: | 0.19 kg |
| Size: | 16 cm |
| Pc. in a set: | 1 ks |
| Product type: | Special purpose knives |
| Product code: | ZW36110161 |
| EAN: | 4009839379703 |
|
✓ Naprostá špička mezi výrobci kuchyňských produktů |
 |
Solingenská značka ZWILLING se za svou 300letou historii vyšvihla mezi špičku výrobců kuchyňského sortimentu. V její nabídce najdete kvalitní kované nože a nůžky, elegantní nerezové nádobí, pomocníky do kuchyně či krásné manikúry. Dlouholetý úspěch značky ZWILLING tkví především v používání kvalitních materiálů a moderních technologií výroby, které jdou ruku v ruce s kvalitním řemeslným zpracováním.
Německá společnost ZWILLING J. A. Henckels je jednou z nejstarších značek na světě. Od roku 1731 až do dnešních dnů vyrábí produkty vysoké kvality, s vynikající kvalitou zpracování a ze špičkových materiálů. Mezinárodní úspěch značky se zakládá na neustálých inovacích, kvalitě používané oceli a spojení tradice s novými technologiemi. Historickým milníkem firmy, jejíž mistrovství spočívá především ve výrobě nožů, byl objev metody tvrzení oceli mrazem. Ta zásadně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost proti korozi. Svůj vynález firma nechala patentovat pod ochrannou známkou FRIODUR®. Dnes jsou výrobky společnosti ZWILLING J. A. Henckels prodávány ve více než 100 zemích po celém světě a její sortiment obsahuje nože rozličných velikostí a tvarů, příbory, nerezové nádobí, pánve, kuchyňské náčiní, nůžky a manikúry. Nesmí chybět ani příslušenství k nožům jako bloky a magnetické lišty na nože, brousky a ocílky či nezbytná prkénka na krájení.
